La forma influenzale che sta colpendo una buona parte della popolazione italiana si presenta con dolori articolari e muscolari diffusi, febbre alta e disturbi dell'apparato respiratorio; talvolta si hanno anche o esclusivamente disturbi dell'apparato gastroenterico con diarrea.

Il consiglio è di mettersi a letto, a riposo, e praticare una terapia sintomatica preferibilmente consigliata dal proprio medico di famiglia.

Ma in questo contesto è anche importante seguire un'alimentazione corretta, che possa aiutare a superare una malattia debilitante, anche se fortunatamente, non grave.

Proponiamo pertanto un regime alimentare per i primi tre giorni d'influenza che sono quelli che maggiormente fanno soffrire e durante i quali più fastidiosi sono i sintomi.

• Colazione: Latte, caffè a piacere, zucchero o miele, due fette biscottate.
• Metà mattina: Una spremuta d'arancia o di pompelmo oppure una arancia o un mandarancio o due mandarini.
• Pranzo: Pesce fresco o surgelato lesso; verdure preferibilmente cotte; condire con olio extravergine di oliva e succo di limone; pane tostato; frutta, preferibilmente cotta.
• Pomeriggio: Un latte caldo con zucchero o miele oppure una spremuta d'arancia o di pompelmo.
• Cena: Un brodo vegetale con pasta o riso, due/tre cucchiaini di formaggio grattugiato; carne bianca cucinata semplicemente; verdure preferibilmente cotte; condire con olio extravergine di oliva e succo di limone; pane tostato; una porzione di frutta, preferibilmente cotta.
  Per chi lo gradisce: un bicchiere di vin - brulè: è il rimedio della bisnonna, ma è sempre efficace o quanto meno gratificante. Si può preparare nel seguente modo: vino rosso, preferibilmente Chianti; chiodi di garofano; scorza d'arancia; coriandoli; cannella; zucchero.