Il Prof. PIETRO A. MIGLIACCIO si è laureato
a Roma in Medicina e Chirurgia il 26/11/1959.
È presidente della Società
Italiana di Scienza dell'Alimentazione (S.I.S.A.).
È Libero Docente in Scienza dell'Alimentazione e specialista
in Gastroenterologia; è anche esperto in Auxologia.
Per oltre
25 anni è stato ricercatore dell'Istituto Nazionale della Nutrizione (attuale
INRAN) con il quale continua a collaborare per le attività di Educazione
Alimentare e di Ricerca.
Svolge attività
didattica presso varie Università italiane partecipando a conferenze e
seminari.
È socio della Società
Italiana di Nutrizione Umana (S.I.N.U.) sin dalla sua costituzione avvenuta nel
1963.
È socio della Società Italiana
di Medicina Generale (S.I.M.G.) sin dalla sua costituzione avvenuta nel 1982.
Per
molti anni è stato membro del Consiglio Direttivo della FIMMG.
Nel
marzo 1999 ha fatto parte, su nomina del Ministro della Sanità, del comitato
scientifico per il sostegno e la verifica della corretta realizzazione della campagna
per la sicurezza degli alimenti nella Comunità europea. Il Comitato, a
conclusione dei lavori, ha avuto il plauso dell'UE.
Fa
parte del Comitato scientifico della rivista scientifica Polizia Sanitaria, Organo
Ufficiale dell'Associazione Nazionale Funzionari Medici Polizia di Stato (ANFMPS).
È
Medaglia d'Oro Calabria per meriti scientifici.
È
componente del comitato scientifico dell'ALTEG (Associazione per la Lotta ai Tumori
dell'Età Giovanile).
Ha fatto parte
del Gruppo di lavoro su il "Libro bianco della sicurezza alimentare"
(documento della Commissione Europea), con nomina del Ministero delle Politiche
Agricole e Forestali, con decreto del 29 febbraio 2000.
È
stato nominato componente del gruppo di lavoro per la revisione delle "Linee
Guida" per una sana alimentazione italiana" in rappresentanza della
Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici (FNOMCeO) e della FIMMG (delibera
n ° 108 del 12/04/2002 del Presidente dell'INRAN).
È stato nominato
componente del gruppo di lavoro per l'elaborazione delle "Linee Guida nazionali
per la Menopausa" (delibera n°206 del 30/05/2002 del Direttore dell'Agenzia
per i Servizi Sanitari Regionali).
È stato nominato componente del Comitato
Scientifico del Progetto per la prevenzione dell'obesità del CCM (Prot.
N. GAB/3424.18 del 10/05/2006 del Ministero dell'Istruzione, dell'Università
e della Ricerca).
È componente del Comitato Scientifico di Ageing Society
- Osservatorio Terza Età - OTE che è un Gruppo di studio Internazionale,
riconosciuto dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, che promuove
ricerche e studi su aspetti biologici, clinici e sociali connessi all'invecchiamento
della popolazione (nomina del 28 Luglio 2006).
È
componente del Comitato di coordinamento delle iniziative in materia di alimentazione
con decreto del 19 aprile 2007 del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari
e Forestali.
Da anni svolge a Roma la professione
di Nutrizionista e Dietologo Clinico.
È
autore di numerose pubblicazioni scientifiche in ambito biochimico e nutrizionale
e collabora attivamente con la stampa e con numerose testate radiotelevisive per
la divulgazione di temi riguardanti gli alimenti, la nutrizione e la salute.
Attività
varie dal Dicembre 2002
Relatore al convegno organizzato dalla Scuola
Internazionale di Medicina Estetica, Roma, 17 dicembre 2000, Palazzo Altemps,
con la relazione "Una dieta corretta ed equilibrata per l'estetica, per la
salute ed anche per dimagrire con fantasia".
Organizzazione del Work-shop,
Roma, 27 gennaio 2001, sede Rai, Viale Mazzini, 14 (Sala degli Arazzi), "Cibo
e salute nella III^ e IV^ età, fra bisogni, opportunità e qualità
della vita".
Relatore alla II^ Conferenza Nazionale per l'Educazione Alimentare,
Roma - FAO, 15-17 febbraio 2001, Palazzo dei Congressi dell'Eur, con la relazione
"Come migliorare i rapporti tra nutrizionisti ed il mondo dell'informazione".
Relatore al VIII Congresso Nazionale del Collegio dei Docenti di Odontoiatria,
Roma, 16 febbraio 2001, con la relazione "L'alimentazione corretta e l'attività
fisica per promuovere la salute".
Relatore al "Simposio internazionale
di androsessuologia" sul tema "Interrelazione tra fattori psichici e
nutrizionali nella problematica dell'erezione" tenutosi a Roma il 5-7 luglio
2001.
Partecipazione settimanale alla trasmissione televisiva di Rai 2 "In
Famiglia": in diretta dal 18/11/2000 fino alla fine di maggio 2001, dall'
8 dicembre 2001 fino al 25 maggio 2002 e dal 1° ottobre 2002 fino al 24 maggio
2003 con rubrica fissa sui problemi nutrizionali (dalle ore 8.20/8.27 - Durata
8-10 minuti).
"Studio della composizione chimica e del valore energetico
delle più diffuse pietanze della ristorazione cinese in Italia", Marsilio
Cappelloni, Emilia Carnevale, Martina Comuzzi, Maria Mattera, Pietro A. Migliaccio,
Silvana Nascimben. Lavoro sperimentale pubblicato sulla rivista di Scienza dell'Alimentazione.
"Dalle
intolleranze alimentari alle avversioni psicologiche", Pietro A. Migliaccio,
Luca Piretta, pubblicato sulla Rivista per Oculisti, febbraio 2001.
"Sapori
d'Oriente", Pietro A. Migliaccio, Silvana Nascimben, Martina Comuzzi, pubblicato
sul mensile "Le scelte del consumatore", gennaio 2001.
"Scelte
corrette e gratificazioni per un'alimentazione equilibrata", Martina Comuzzi,
Pietro A. Migliaccio, Silvana Nascimben. Opuscolo per la Provincia.
Realizzazione
di due CD Rom dal titolo: "Linee guida per una sana alimentazione mediterranea;
diete normocaloriche, dimagranti e diete vegetariane"; "Dimagrire mangiando:
Più di cento ricette equilibrate per creare la propria dieta".
"La
terapia anticoagulante orale ed i suoi problemi", P.A. Migliaccio, F. Ciatti,
M. Comuzzi. Il Policlinico - Sez. Pratica ottobre 2002 - Vol. 109 n. 10.
"Stipsi:
cause, concause e possibili rimedi", L. Piretta, M. Comuzzi, P. A. Migliaccio.
Il Policlinico - Sez. Pratica il 31 gennaio 2003 - Vol. 110 n. 1.
"Attuali
orientamenti della dietoterapia in gravidanza per la salute della donna e del
bambino" Atti SIGO, 2001.
"Approccio Nutrizionale all'Osteoporosi
Postmenopausale: come e quando intervenire" Silvia Migliaccio, Pietro A.
Migliaccio. Menopause Surveillance, 1 :21-28, maggio 2003
"Il rischio
sovrappeso" Prof. Pietro Migliaccio. Periodico di Cultura Medica Artemisia,
luglio 2003.
Presidente del Comitato Scientifico e Coordinatore del Work-Shop
"Alimentazione e Disabilità: l'importanza della comunicazione sociale
per una migliore qualità della vita" Roma, 1 dicembre 2003, sede Rai,
Viale Mazzini, 14 (Sala degli Arazzi).
Pubblicazione della nona edizione del
"Manuale di Nutrizione Umana" febbraio 2004.
Relazione presentata
presso l'Università di Urbino nell'ambito del corso di Laurea della Facoltà
di Farmacia, 7 maggio 2004, " I principi di una corretta alimentazione: dalle
linee guida alle problematiche nutrizionali dei gruppi a rischio".
Relatore
all'Università La Sapienza - Roma, 28 maggio 2004, Top Ten 2004 - Approccio
alle problematiche del paziente anziano con la relazione "La corretta alimentazione
nella III^ e IV^ età".
Relatore al XVI Congresso Nazionale A.D.I.-
Giardini Naxos (Me) 20-23 ottobre 2004 - La Nutrizione Clinica dal Territorio
all'Ospedale. Le proteine nelle Patologie Renali e Metaboliche. - SESSIONE XI
- Simposio FeSIN: le patologie renali nell'età evolutiva con la relazione
"Attualità in tema di prodotti dietetici".
Relatore
al Convegno presso Sala delle Colonne - Palazzo Marini - Roma 16 marzo 2005 -
"Un alimento davvero extra" - Olio extra vergine di oliva: ultime scoperte.
Salute e promozione del consumo consapevole.
Relatore
al Convegno presso la 65^ Fiera Internazionale della pesca - Fiera di Ancona -
15 maggio 2005 con la relazione "Il valore nutrizionale del pesce e il suo
ruolo in una corretta alimentazione".
Pubblicazione
della decima edizione del "Manuale di Nutrizione Umana" giugno 2005.
Partecipazione
alla trasmissione televisiva di Rai 1 "Sabato, Domenica e…" in
diretta dal 05/09/2005 dal 03/06/2006 con rubrica fissa in riferimento alle tematiche
sull'alimentazione.
Relatore al X Congresso della Società Italiana per
la Menopausa (S.I.M.) - Napoli, 2 dicembre 2005 con la relazione "Sovrappeso
in Menopausa".
Relatore alla Giornata
Mondiale dell'Alimentazione "Colture e Culture alimentari. Immagini per la
conoscenza e la solidarietà dei popoli" tenutasi a Roma il 6 Dicembre
2005 presso la Società Geografica Italiana - Palazzetto Mattei in Villa
Celimontana con la relazione "Dalla Nutrizione Tribale alla Globalizzazione
Alimentare".
Relatore all' International
Anti-Aging Medicine Symposium & Exposition tenutosi presso il Palazzo dei
Congressi di Firenze il 23 Aprile 2006 con la relazione "Realtà Cliniche
e Nuove Frontiere Nutrizionali".
Moderatore
all' International Anti-Aging Medicine Symposium & Exposition tenutosi presso
il Palazzo dei Congressi di Firenze il 23 Aprile 2006 - Oltre la dieta mediterranea:
la nuova alimentazione del benessere.
Presentazione
presso l'Università di Urbino, nell'ambito del corso di Laurea della Facoltà
di Farmacia, 5 maggio 2006, della relazione "L'evoluzione dell'Alimentazione
dalla situazione tribale ai giorni nostri".
Moderatore al corso di formazione
"La gestione nutrizionale nel paziente post-ictus" - tenutosi presso
il Centro Congressi IRCCS Fondazione S. Lucia a Roma - 20 Giugno 2006.
Componente
di giuria alla nona edizione del Premio Giornalistico DeCoffea "Caffè…le
parole per dirlo" - Milano 18 luglio 2006 presso il Ristorante Orti di Leonardo.
Correlatore
al XVII Congresso Nazionale A.D.I. - "La nutrizione come terapia: tradurre
nella pratica clinica le evidenze scientifiche" tenutosi presso il Centro
Congressi Fiera di Vicenza - 21 ottobre 2006 - "Nuovi substrati nel trattamento
del paziente malnutrito".
Partecipazione
alla stesura dell'opuscolo informativo dal titolo "Linee guida per una corretta
alimentazione della popolazione Rom" in collaborazione con FOCUS - Casa dei
Diritti Sociali e con il patrocinio dell'Assessorato alle Politiche Sociali della
Regione Lazio; l'opuscolo è stato presentato il 05/12/06 a Roma, presso
l'Auditorium Parco della Musica - Sala Sinopoli, durante la Giornata Mondiale
del Volontariato.
Inaugurazione del nuovo A.A. 2006/2007 della Scuola Internazionale
di Medicina Estetica tenutasi presso la Sala Assunta dell'Ospedale San Giovanni
Calibita Fatebenefratelli - Isola Tiberina - 5 Dicembre 2006, con la relazione
"Nuove tendenze in tema di alimentazione nella filosofia del benessere"
Partecipazione
al XXXIV Congresso Nazionale S.I.N.U. - "La Nutrizione Umana Oggi tra Tecnologia
e Prevenzione" presso Hotel Le Conchiglie, Riccione 8-10 novembre 2006.
Presidente
del Comitato Scientifico e Coordinatore del Work-Shop "L'Alimentazione e
il Bambino con Patologia Oncologica" Roma, 19 febbraio 2007, sede Rai, Viale
Mazzini, 14 (Sala degli Arazzi).
Relatore e Moderatore al Convegno Forum P.A.,
Produrre Salute Anziani e Alimentazione presso la Nuova Fiera di Roma il 24 maggio
2007. "Fabbisogni nutrizionali dell'anziano"; "Alimentazione del
paziente oncologico nella III^ e IV^ età".
"La III e IV età
tra presente e futuro" P.A. Migliaccio, M.Comuzzi, M.L.Riefoli pubblicato
sulla rivista PRO TERZA ETA', trimestrale dell'ANASTE (Associazione Nazionale
Strutture per la terza età) - Numero 35 - Anno XIII - giugno 2007 - pag.
20/24.
Presentazione all'evento "Un percorso enograstronomico tra i prodotti
della Regione Lazio da marzo a dicembre 2007 - La Mozzarella di bufala d.o.p.",
Enoteca Regionale del Lazio - Palatium - Roma 26 giugno 2007.
Presentazione
all'evento "Verdicchio d'Oro e Oro Verde - XLII premio Nazionale di Cultura
Enogastronomia - Vino e Olio: due tesori marchigiani" - presso Colleggiata
S. Francesco - Staffolo 16 settembre 2007 con la relazione " Il Vino: carburante
a piccole dosi - Caratteristiche dell'olio extravergine di oliva e il suo impiego
nelle diete ipocaloriche".
Componente
di giuria alla decima edizione del Premio Giornalistico DeCoffea "Caffè…le
parole per dirlo" - Milano 19 settembre 2007 presso il Ristorante Orti di
Leonardo.
Presentazione alla campagna
di sensibilizzazione "Sciogli ogni dubbio: informarsi, conoscere
e intervenire in tempo, semplici azioni che possono salvare la
vita" presso Auditorium INPDAP - Roma 27 settembre 2007.
Ricevuto premio dall'Associazione dei Calabresi nel mondo - XVI
edizione del Premio Internazionale " La Calabria nel Mondo"
- Roma, Camera dei Deputati - Palazzo Marini - 2 ottobre 2007.
Relatore alla Giornata Nazionale del Malato Reumatico (ANMAR)
"Artrite Reumatoide. Le piccole cose che contano" tenutosi
a Roma presso il Grand Hotel Palazzo Carpegna il 12 ottobre 2007
co la relazione "L'importanza di una adeguata alimentazione."
Relatore al XVI Congresso Nazionale S.I.S.A. "Alimentazione:
problema dell'umanità. Attualità e prospettive nel
terzo millennio" tenutosi a Bari presso Villa Romanazzi Carducci
il 18-19 ottobre 2007 con la relazione "Le problematiche
nutrizionali nel Bambino con patologia oncologica".
Docente al Corso pratico finalizzato allo sviluppo continuo professionale
"Il ruolo essenziale dell'alimentazione dall'antiaging all'oncologia
pediatrica" tenutosi a Roma presso Bios S.p.A. - Aula Corsi,
24- 25 ottobre 2007; gli argomenti trattati sono stati: "Alimentazione
anti-aging: dalla dieta mediterranea alla nutrigenomica"
e "Le problematiche nutrizionali nel bambino con patologie
oncologiche".
Presentazione della relazione "Dieta Anti-Aging e Stile di
Vita" alla Conferenza organizzata dal Rotary Club Roma Mediterraneo,
tenutasi a Roma presso il Grand Hotel Parco dei Principi il 5
ottobre 2007
Relatore all'incontro "Alimentazione, ristorazione collettiva
e salute - Star bene mangiando: presente e futuro ripensando all'Obesity
Day", tenutosi a Terni presso la Sala Congressi - Garden
Hotel Best Western il 9 novembre 2007 con la relazione "Il
catering differenziato".
Pubblicazione della undicesima edizione del "Manuale di Nutrizione
Umana" dicembre 2007.
Società Italiana di
Scienza dell'Alimentazione (S.I.S.A.):
Composizione del Consiglio Direttivo Nazionale:
| Presidente: |
Prof. Pietro Antonio Migliaccio |
| Segretario Generale: |
Prof. Francesco Nicastro |
Consiglieri:
|
Dott. Sebastiano Vanadia;
Dott. Renzo Pellati;
Dott. Ernesto Coletta;
Dott.ssa Stefania Giambartolomei;
Dott. Luca Piretta;
Prof. Claudio Salvadori, |
| Past President: |
Prof. Aldo Raimondi |
La Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione
è confederata con la Federazione delle Società Italiane
di Nutrizione (FeSIN).
