Nata a Roma, si laurea in Medicina e Chirurgia nel 1993 presso l'Università di Roma "Sapienza".

Nel 1997 si specializza presso l'Università degli Studi de L'Aquila in Gastroenterologia ed Endoscopia digestiva. Nel 2002 ha conseguito il dottorato in Medicina Interna presso l'Università degli Studi de L'Aquila occupandosi di ricerche scientifiche concernenti l'etiopatogenesi delle epatiti di origine virale.

Dal 1995 al 2003 è stata cultore della materia in Medicina Interna presso la cattedra di Medicina Interna della facoltà di Odontoiatra dell'Università de L'Aquila, svolgendo attività didattica presso tale facoltà e in diverse scuole di specializzazione dello stesso ateneo.

Dal 1993 è socia dell'Associazione Italiana Studio Fegato (A.I.S.F.) e della Società Italiana di GastroEnterologia (S.I.G.E.).

Dal 2005 è socia della Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione (S.I.S.A.).

Nel 2000 ha ottenuto il premio per la migliore comunicazione orale tenuta al Congresso Nazionale A.I.S.F. dello stesso anno.

Nel 2000 e nel 2001 quale migliore giovane ricercatore, ha ottenuto finanziamenti per lo svolgimento dell'attività di ricerca nel campo delle epatiti virali, presso l'Università de L'Aquila.

Consegue la laurea Specialistica in Scienza della Nutrizione Umana presso l'Università "Tor Vergata" di Roma.

Dal 2007 è membro del Consiglio Direttivo della Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione (S.I.S.A.).

È autrice di diversi lavori scientifici su riviste internazionali e nazionali.

Vedi anche il video - I trigliceridi alti: i cibi consigliati